说到我与劲酒的故事,那还要从小时候讲起。
大冶是劲酒的老家,也同样是我的老家,我是土生土长的大冶人,大冶这个城市虽然不大,但承载了我不少童年的回忆。我记得在很小的时候便听大人说起过大冶的这个酒厂,只是因为当时年纪还小,没怎么在意。直到劲酒问世,伴着一句“劲酒虽好,可不要贪杯哦”,家乡这个默默无闻的酒厂,突然变得家喻户晓,成为了全国人民津津乐道的对象。劲酒这次掀起的热潮,也让我小小的心灵深受震撼,同时一股自豪的感情油然而生,我第一次发现原来我们这个小小的大冶也能走出全国知名的品牌。
随后几年,在保健酒行业里,劲酒稳扎稳打闯下了自己的一片江山,一切也慢慢归于平淡。直到有一天,我的父亲下班回到家中,脸上挂着止不住的微笑,那是一种雀跃而洋溢着兴奋的感情。在我和母亲好奇的目光下,父亲将手上提着的两瓶琥珀色的劲酒放到了桌上,开心地说:“我们要和劲酒合作搞研究了。”
我记得那大概是1997年的事情,我的父亲郑昌滋当时是中医院一名资深的从业医师,在岗位上也工作了好多年,做过不少组方和药理方面的研究,但跟酒打交道,他还是头一次。我当时便很好奇,父亲是从事中医研究的医生,他的工作跟酒会有什么关系,为什么酒厂会与中医院合作来开展研究呢?父亲跟我解释道,劲酒是一款保健酒,里面添加了不少的中药材,而这些药材可不是随随便便就加进去的,加什么品种加多少全都靠的是中医的理论和现代的药理研究。劲酒厂的工程师们想把劲酒的配方再优化一下,把劲酒的功效做得更好更确切一些,而父亲就是他们找到的合作研究的专家。我当时听得似懂非懂,但是也明白了原来做一款保健酒还需要许多中医药知识,劲酒厂的工程师不但得懂酿酒还得懂中医,真是太厉害了。
郑向炜教授与他的父亲(旧照片)
大概受我父亲的影响,从学校毕业的我也走上了中医药的科研之路,经过多年的打拼,在学术上也有了一定的成绩。在外奋斗拼搏之余,我也开始思考自己如何能够以己所长回报家乡,心里总想为家乡做点什么。在2016年,一个偶然的机会,我得知劲牌公司有一个合作项目正在寻找中医药方面的专家,便借着回家省亲的机会到劲牌了解一下。经过跟技术研发部门的接触,我才发现,原来这些年劲牌公司一直在大力投入功能成分方面的研究,为的就是把酒体做得更好,把功能做得更实。我确实没有想到一个企业能够对自己产品研究得如此深入,而这也恰好跟我的专业相关,这不就是我正在寻找的回报家乡的机会吗?
通过多次的交流,我承接下了劲牌公司的天然色素成分研究项目。回到家里,我就像十几年前父亲的心情一样,感到无比的兴奋和激动。在接下来的合作中,我与劲牌研究院的专家们就天然色素方面进行了深入的研究,确定了劲牌公司自研天然色素中的主要着色成分,并挖掘了其潜在的保健功能。这次研究的成果在国际期刊上发表了一篇论文,并申请了一项专利。
经过这次合作,我不但获得了劲牌工程师和专家们的认可,也大大地提升了自己在专业方面的能力。可以说通过这次机遇,我与劲牌一起完成了一项艰巨的任务,都学到了很多东西,取得了很大的进步。这也让我希望能够有机会再与劲牌一起合作,与劲牌共同成长。
在2019年的时候,很幸运的,我能够参与到劲牌公司淫羊藿课题项目中,这也让我有机会在更大的舞台上大展拳脚。我的团队和劲牌研究院的专家一同对淫羊藿这个劲酒中使用的君药进行了更深一层的研究。结合了以往的研究成果,我们建立了评价中药成分功效活性的方法,成功在淫羊藿中分离出了具有很高活性的化合物。这个项目是现阶段最为深入和全面地去研究淫羊藿的药用机理的工作,结合前人的研究,我们发现和总结出了淫羊藿对人体的各种调节作用,包括保健和治疗功能的机理和途径。可以说,通过这次研究,我们对淫羊藿的了解和应用已经走在了他人的前面,这对于我们科研工作者来说,是最大的成就。因此,我非常感恩劲牌公司,是劲牌公司给我提供了这样一个平台,让我能和它一起不断的前行,我们才能获得这样令人瞩目的成绩。
时间荏苒,我与劲牌的故事依然在继续,我们家两代人与劲牌的缘分不会就此停歇,相信在未来的时光里,我们肯定会有更多的故事,更多的成绩,去谱写更美好的篇章。
作者:郑向炜
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