地理标志保护产品名称:黄梅禅茶
申请人:湖北省黄梅县人民政府
产品保护公告号:2012年第224号
产品获批保护日期:2012年12月27日
产品质量特色:黄梅禅茶产于湖北省四祖寺、五祖寺北面雾海云瀑的紫云山中,是历代禅师坐禅、待客必备之饮品,因此茶源于古代老祖、四祖、五祖寺中禅人所采煮的山茶,故而名曰“黄梅禅茶”。精选黄梅县五祖镇、大河镇、停前镇、柳林乡、杉木乡、苦竹乡、挪步园管理处等7个乡镇管理处区域范围内茶树嫩芽,经五至六道工艺程序加工而成。黄梅禅茶条索挺直、细秀、显毫,色泽翠绿尚润,嫰香持久,鲜醇爽口,汤色清澈明亮,叶底翠绿明亮匀整。
产业发展情况:黄梅禅茶种植面积6500亩,管理从业人员90人,每季流动从业人员4000人次,年产值3500万元。因未制定省级地方标准,本地无合法使用地理标志专用标志企业。县政府按照“政府引导、企业主体、市场运作、抱团发展”茶产业发展思路,正申报立项制定省级地方标准,整合县域茶叶生产力量,促使茶叶生产规模化产业化,不断完善茶叶生产、加工和经营体系,促进我县茶叶产业转型升级发展,全面提升茶叶产业质量和效益。
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