地理标志保护产品名称：景阳鸡
申请人：建始县人民政府
产品保护公告号：2009第32号
产品获批保护日期：2009年05月04日
合法使用人：建始县青龙食品有限责任公司
核准公告号：2013年第118号
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产品质量特色: 景阳鸡因主产于湖北省建始县景阳河（清江中游）沿岸，故取名景阳鸡。景阳鸡腿高粗壮、头大、冠大，冠色有乌、红两种，单冠，公鸡冠大而直立、肉垂大，母鸡冠多偏向一侧。眼部虹彩金黄，耳叶多为绿色，次为白色。景阳鸡的体型外貌以“红冠、绿耳、乌皮、黑腿、个大”为最优。景阳鸡羽色分粟麻、黄麻两种，鸡喙呈乌色，喙尖米黄（谷黄）带钩，皮肤以乌色为主，少量浅灰色。其肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高、具有滋补保健作用。
产业发展情况：景阳鸡的提纯、扶壮与开发，以公司 基地 农户的养殖模式，建保种场2个，景阳鸡保种户60个，年可提供鸡苗50万羽，带动发展养殖企业2家，专业合作社5个，养殖村50个，饲养量突破30万只，景阳鸡系列产品创收5000万元以上，为景阳镇支柱产业之一。
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