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富川山茶油-亚博电竞手机版

发布时间:2022-05-16 11:10:00 来源:

地理标志保护产品名称:富川山茶油 

申请人:阳新县人民政府

产品保护公告号:2010年第166 

产品获批保护日期:2010年12月29日 

  产品质量特色:山茶品种为阳新米茶和桐茶,阳新县境内海拔高100m--600m,土壤为黄红壤土,ph5.0--6.5,土层厚,耐干旱。采用无性繁殖育苗,栽植密度80/亩。成林每株每年用有机肥15kg,病虫害防治采用物理、生物和农业防治,每年10月下旬果子开裂充分成熟时采摘。 

  工艺流程:清理剥壳轧坯低温蒸炒低温榨油过滤冬化过滤。感官指标具有油茶籽油固有的气味和滋味,无异味,澄清透明。理化指标酸值(以koh计)/mg/g3.5,过氧化值/g/100g0.25,其他指标达到国家同类产品的标准,公元621年,唐代武德四年,我县开始广泛种植山茶树,其山茶油成为当时的贡品油,有“皇封御膳”用油之史。唐代诗人李商隐食用后,曾为茶油赋“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春”诗句。富川山茶油以其悠久的文化,独特的品质,知名品牌驰名中外。 

编辑:赵秀琳

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