绿杨桥封缸酒-亚博电竞手机版

   产业发展情况：专用标志使用企业浠水新天宝酒业有限公司占地面积约为23000平方米，建筑面积为8000平方米，资产总额达1700余万元，现有员工58人，其中专业技术人员8人，常年生产糯米封缸酒，年生产能力2000吨以上。绿杨桥封缸酒在1982年和1985年被评为全省同类产品第二名，1991年获轻工业部优质产品金奖，在1994年中国酿酒工业协会举办的全国黄酒行业质量检评会上获优质产品称号。近年来先后获批“黄冈老字号”、“黄冈地标优品”等荣誉称号。 

　　产品质量特色：绿杨桥封缸酒是以本地糯米和泉水为主要原料，经过独特传统工艺发醇酿造而成的优质黄酒。外观表现为淡黄色至呈琥珀色，清亮透明，具有独特的浓郁醇香，口味醇厚，鲜甜爽口，酒体协调，具有绿杨桥封缸酒的典型风格。 酿酒工艺流程包括选料、浸米、蒸饭、淋饭、落缸、糖化发酵、压榨、封缸陈化、过滤、杀菌、灌装等步骤。北宋大文学家苏轼谪居黄州时，数度游览浠水，对茶圣陆羽誉为“天下第三泉”之水所酿糯米封缸酒情有独钟，写下了“我欲醉眠芳草，解鞍欹枕绿杨桥”的佳句，后人将此酒以“绿杨桥封缸酒”命名，传承至今。