地理标志证明商标名称:钟祥香菇
申请人:钟祥市特产协会
商标注册号:26328026
商标注册公告日期:2019年10月13日
商标图样:
合法使用人:湖北芳盛果蔬有限公司
许可使用期限:2020年7月10日至2023年1月14日
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产品质量特色:钟祥气候温和,山林丰富,土壤有机制含量高,适应香菇生产。钟祥香菇呈浅褐色或深褐色,花纹明显;肉质白色、肥厚;品质独特,煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫰,尤以花菇质量最佳。钟祥香菇营养丰富,富含可溶性膳食纤维、氨基酸、粗多糖、维生素b1等,其中粗蛋白≥18.5,粗纤维≤8,是典型的保健食品,深受消费者喜爱。
产业发展情况:年生产优质鲜菇14360吨,干香菇2010吨。围绕香菇的加工产业兴起,香菇酱、香菇汤等系列产品逐渐面世。钟祥香菇在国际国内市场上广受欢迎,畅销北京、上海、昆明、西安、深圳、武汉、香港等地,远销美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、马来西亚等20多个国家和地区。从业人员1.2万人。
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