地理标志保护产品名称:钟祥葛粉
申请人:湖北省钟祥市人民政府
产品保护公告号:2014年第44号
产品获批保护日期:2014年4月16日
合法使用人名单:湖北葛娃食品有限公司,核准公告号:2016年第45号,yb体育app官网的联系方式:邵济民13006199695
地理标志证明商标名称:钟祥葛粉
申请人:钟祥市葛产业协会
商标注册号:13988404
商标注册公告日期:2015年1月6日
商标图样:
钟祥葛粉-冲调后粘度好,口感纯正
钟祥葛粉-葛根仓库
钟祥葛粉-外包装
钟祥葛粉-外包装
产品质量特色:“钟祥葛粉”是以大洪山南麓,湖北省钟祥市客店镇、张集镇、东桥镇、洋梓镇、长滩镇、大口林场、盘石岭林场、温峡水库等乡镇场库境内的天然野生葛藤根为原料精制而成的一种纯天然食品,由于独特的产地环境和生产工艺,“钟祥葛粉”与其他产地葛粉相比具有粘度好,成型度好,颜色纯白,含硫低的特点。经检测,钟祥葛粉6%糊化液在30℃的条件下,粘度为1800mpa·s,其它产地葛粉粘度为800mpa·s;钟祥葛粉白度为90.5%(457nm兰光反射率),其它产地葛粉白度为70%-75%;钟祥葛粉二氧化硫含量为4mg/kg,其它产地葛粉二氧化硫含量为10mg/kg。
湖北葛娃食品有限公司成立于2008年6月,从事葛根产品开发30多年历史,是全国第一家机械化葛粉加工企业,其葛粉产品有30多年的出口历史,产品远销日本、韩国、加拿大、欧盟等国家和地区。2014年葛娃牌葛粉被列入“湖北省第四批非物质文化遗产保护名录”,2016年葛娃牌钟祥葛粉被认定为“国家地里标志保护产品”2019年被评为湖北省“隐形冠军示范企业”其悠久的加工历史,出口规模产品产量在同行业中处于龙头领先地位。湖北葛娃食品有限公司2008年投资8000万元建设中华葛文化风情园项目,建有100亩中华葛资源种子库,100亩葛根种苗繁育基地,2000平方米的葛技术培训中心,1000平方米的葛美食研发中心,2000平方米的葛文化会议中心,1000平方米的葛文化博览中心,5000平方米的葛系列产品加工中心,3000平方米的葛文化广场等项目。是一个集葛根种苗繁育推广,葛产品加工技术培训,葛文化互动娱乐,葛产品精深加工及购物,葛文化旅游、会议交流,科普知识等一二三产业融合发展的现代农业产业龙头示范企业,是湖北省休闲农业示范基地,湖北省文化产业示范基地,湖北省创新型试点企业,致力于打造“中国葛谷、世界葛都”引领并带动全国葛根产业的发展,把葛娃品牌打造成中国葛粉产业龙头标杆的经营战略理念。
产业发展情况:钟祥市葛产业协会成立于2012年。涉及张集、客店两个乡镇41个行政村。钟祥市葛产业协会还以湖北仙之灵食品有限公司为依托,大力发展以葛产业为主导的葛文化、葛食品、葛旅游,为地区经济的发展起到了良好的带动和辐射作用。成为钟祥市张集、客店两镇的重要支柱产业之一,是农民增收增效致富的保障。经过几十年的发展,钟祥已成为“中国葛粉之乡”,钟祥葛粉已成为具有地域特色的品牌产品,对外交往的名片。
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