丹江口鳙鱼-亚博电竞手机版

地理标志保护产品名称:丹江口鳙鱼 

申请人:丹江口市人民政府 

产品保护公告号:2014年第44号 

产品获批保护日期:2014年4月16日 

地理标志证明商标名称:丹江口鳙鱼 

申请人:丹江口市水产协会 

商标注册号:30415591号（非活）、30415587号（活鱼） 

商标注册公告日期:2020年04月07日、2020年04月07日 

商标图样:

产品质量特色：丹江口鳙鱼是我市六大名优水产品之一，其体色较黑，色泽光亮，体侧扁，鱼头大而肥，体侧上半部灰黑色，腹部灰白，两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点，性成熟后还有良好的生长优势；蛋白质含量高、肉品好，蛋白质含量18.0%,比其它地方的鳙鱼高出1.2%；安全性高，经检验的9项重金属含量均比农业部《绿色食品鱼》标准规定还低，2009年至2020年通过国家有机认证为有机产品，丹江口鳙鱼肉质雪白细嫩，肌肉紧密有弹性，熟肉呈丝条状，味道鲜美细嫩，没有泥腥味，口感较好，深受消费者的欢迎，据《均州志》记载：清雍正年间，“均地逼近中州物产多兴，鳞则鳙、鲢，大头、细鳞，肤极白，口旁有骨，菱溪莲塘多蓄之，是皆略异凡俦者”之中的“鳙”就是现在的丹江口鳙鱼 

产业发展情况:

   丹江口鳙鱼以其独有的品质俏销国内各大中城市中高端市场。鲜活产品，90%的销往外地，每公斤售价高出外地鳙鱼6～8元。深加工产品，“好鱼轩”等方便食品，分别获得第四届、第五届中国武汉农业博览会金奖。鲜活鱼、冰鲜鱼、风干分割品、风味方便食品四大系列10多个品种，产品畅销全国20个大中城市。 

   全市生态增殖面积65万亩，丹江口鳙鱼品牌带动发展精养鱼池养殖3000亩，新建丹江口鳙鱼套养设施渔业1000个，其中丹江口鳙鱼地理标志示范应用1处，循环池养殖300个，丹江口鳙鱼年产600万公斤，产值1.3亿元，人平增收3000元，人均收入16000元，带动4000人从事丹江口鳙鱼的养殖加工运输和销售。全市已注册“丹江、“汉丹”、“好鱼轩”、等多个商标，成立了32个水产合作社，9家水产品加工企业，220个水产养殖、销售从业大户，8家水产苗种繁育基地、品牌化经营的产业体系在我市已形成规模。