申请人:郧阳区人民政府
产品保护公告号:2007年第35号
产品获批保护日期:2007年02月14日
产品质量特色:郧阳乌鸡毛色洁白有光泽,体型小而紧凑;喙短弯有力,呈乌色,略透明;翅羽发达,尾羽上翘,善飞翔,皮肉骨均呈乌色,肉质细腻,风味独特。乌鸡自古享有药鸡之称,民间视为补身珍品。有“清补甲鱼,养伤贵白鸽”之美誉。《本草纲目》记载:“乌鸡甘平无毒,益助阳气,滋阴补肾”,具有较高的药用价值,鸡肉中富含氨基酸,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,被营养学家誉为“陆地甲鱼”。2007年2月,原国家质检总局批准对“郧阳乌鸡”实施地理标志产品保护。
产业发展情况:近年来,郧阳区政府把郧阳乌鸡产业作为一项重要农业产业化项目进行推进。先后成立了郧阳乌鸡加工销售企业,从事郧阳乌鸡的深度开发、加工、销售。先后开发出速冻白条乌鸡系列、分割乌鸡系列、配药乌鸡系列、熟食乌鸡系列、乌鸡蛋系列及天然氨基酸系列等六大系列26种产品。目前,全区有12个乡镇2万余户农户发展郧阳乌鸡养殖,全区年加工郧阳乌鸡150万只,生产销售各类郧阳乌鸡产品1000余吨,产值1500余万元,销售收入达1900万元。郧阳乌鸡产业已成为郧阳区脱贫致富、乡村振兴的支柱产业之一。
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