南漳香菇-亚博电竞手机版

　　产品质量特色：南漳香菇又称为“香菌”、“香蕈”，清同治版《南漳县志》就有关于香菌的明确记载。建国后，1986年“南漳香菇”就选入了《湖北土特产》一书。香菇主要是寄生在构、栎、栗、枫、野漆等树上，子实体常在立春、清明前产生。 

　　南漳荆山地区香菇尤其是花菇，古今闻名，民间享有“植物皇后”、“素中之肉”、“美味山珍”、“菌中之王”、“食物佳品”等诸多昵称，是世界上最著名的食用菌之一。南漳县位于鄂西北，汉水以南，荆山山脉以东。东临宜城，西接保康，南接宜昌三峡，北依襄阳，素有“金南漳”之称。“八山半水分半田”的地貌结构，荆山山脉与江汉平原过渡地带的地理位置和北亚热带季风气候蕴育的生态资源，为南漳发展带来了无限的生机，小气候条件优越。气候环境质量总体水平为清洁级。独特的土壤、气候、林木资源、生态环境为香菇生产提供了理想的栽培条件，造就南漳香菇独特的优良品质。南漳香菇的形状似花朵开放之状又称“花菇”。菌盖直径6 -l 0厘米，菇腿长4—6厘米，菇形圆整，形状有伞型和扁平型，铜锣边、菌柄短，菌褶金黄，菌盖略呈褐色。花菇菌盖龟裂明显，花纹分布均匀，颜色乳白；平面菇菌盖厚，呈褐色或淡褐色，子实体发育厚实、香气浓郁、口感好、风味独特。同时营养丰富，具有高蛋白、低脂肪，多糖、药用价值、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，其中糖分≥44%，粗蛋白≥15%。香菌因其独特的香型和朴素的花纹而成为历朝历代的贡品。荆山地区民间美食“香菇炖鸡汤”属于大补食品，逢年过节，遇到“过事情”时，多有此汤，或厚待贵宾，或装点门面。现在，“香菇鸡汤罐”己演变成具有孝文化色彩的“南漳八大碗”之一。 

　　产业发展情况：南漳县裕农菌业有限责任公司成立于2015年7月16日，位于南漳县东巩镇双坪社区，注册资金2000万元，是集食用菌种植、加工、研发、销售、出口、冷藏全产业链的省级农业产业化重点龙头企业，公司先后荣获“百企帮百村”精准扶贫模范企业、“全国特色产业百佳品牌”、“湖北地标优胜奖”、“荆楚优品”等荣誉。公司通过了haccp管理体系、iso9001质量体系、有机产品认证，主要产品有干制香菇 、干制黑木耳、食用菌酱，公司以外销为主、产品远销东南亚、泰国、越南等地，2021年出口创汇1300万美元。