地理标志证明商标名称:襄阳小龙虾
申请人:襄阳市襄州区水产养殖协会
商标注册号:30482179
商标注册公告日期:2020年3月21日
产品质量特色：小龙虾（学名：procambarus clarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂。
产业发展情况：目前，全市小龙虾产量在 1.2 万吨，总产值约 3.6 亿元。全市水产养殖面积和产量靠前的分别是枣阳市、襄州区、老河口市。2020年，枣阳的养殖面积和产量为21万亩、4.39万吨；襄州区为15万亩、4.15万吨；老河口市11.5万亩、3.63万吨。
