地理标志证明商标名称:杨芳酱油
申请人:通山县杨芳林乡农副产品协会
商标注册号:13986145
商标注册公告日期:2014年12月21日
产品质量特色:“杨芳酱油”采用当地牛肝豆为主料,配以当地山泉溪水,采用民间酿制技法制成,为固态膏状,外观为红褐色,其味香高味醇、入口浓郁、回味绵长,营业价值极高,含有大量人体所需的蛋白质和多种氨基酸,还具有健胃等作用。“杨芳酱油”产于通山杨芳林乡,该地域季节交替明显,常年气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,全乡土壤呈弱酸性,非常适宜牛肝豆种植,当地人称为"黑豆",其形状颜色与牛肝相似而得名。牛肝豆在全国也仅杨芳林乡能种植,临近乡镇种植生长不佳。为“杨芳酱油”优良品质提供了得天独厚的主要原料。
产业发展情况:开元豆制品厂由杨芳林乡寺口村村民陈继珠于2012年注册成立,总投资60万元。主要产品有杨芳酱油、杨芳豆豉、豆腐油、酱干等,年产值30万元。企业属家庭式作坊,从业人员5人。2014年,该企业转变经营理念,着力规模化、规范化生产,2015年总投资200万元,新征地1000余平方米,兴建标准化生产厂房,申办了生产许可证,是本区域支柱产业。杨芳美味佳豆制品有有公司成立于2015年5月,注册资金100万元。主要生产酱油、豆鼓、豆腐油、酱干系列,采用当地黑豆、牛干豆为原料,年生产豆制品600吨,年总产值1400万元,全年销售额1200万元,上交各类税金30万元,全年净利润420万元,安排就业人员50余人,带动周边种植农户1000户,具有良好的经济效益和社会效益,是本区域支柱产业。
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