一年一度高考季来临,黄冈市市场监管局多措并举,发挥部门职能优势,提前组织谋划,实时全程驻点,对考点食品安全进行全链条监管,全力保障高考食品安全。
一是下发《关于做好2021高考等三项考试活动期间监管工作的通知》,在全市提前部署高考、中考、学业考试等三项重大考试食品安全保障工作,要求各地提前介入考点,加强对考点周边食品安全的巡查,全力消除食品安全隐患。
二是6月6日驻点监管人员提前一天进驻考点,同考点学校签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》,提前审查供餐菜谱。市局党组书记、局长郭小野陪同市委常委、常务副市长易先荣检查黄冈中学、中职学校、黄州区一中三个考点的考场安全和食品安全工作。市局党组成员、副局长江金文带领餐饮科对城区五个考点进行了督导巡查,要求各驻点人员坚守岗位履行职责,切实保障好考点食品安全。
三是7日-9日全程监管。7日一早,各考点就对当日的食材进行了抽样,送到食品安全快速检测车进行检测,从源头控制食品安全。同时对食堂人员健康情况、制度落实情况、加工制作情况、留样情况、是否按照审定菜谱供餐进行即时监管,确保不发生食品安全事故,让广大高考考生吃的安心舒心放心。
编辑:周婵